ハワイのローカルフードの中で人気が高いオックステールスープ。オックス=牛、テール=シッポという意味で、その名の通り牛のシッポの部位を煮込んだハワイでおすすめのスープ料理です。オックステールにはコラーゲンがたっぷりで美容にもよく、ヘルシーなグルメとしても人気が高いです。そんなハワイのオックステールスープを出すレストランで有名なのが朝日グリルです。
記事の目次
ハワイのオックステールスープは朝日グリルがおすすめ!

朝日グリルのオックステールスープはさっぱりしているのにコクがあるスープがやみつきになる味です。美味しいスープで煮込んだオックステールはホロホロにやわらかく、コラーゲンたっぷりです。普通のプレートランチと比べると少々高めの値段設定です。がしかし、値段相応のおいしさはあると思います!是非食べてみてください。
オックステールスープのサイズと値段
ラージ:25.95ドル
ミディアム:16.95ドル
スモール:14.95ドル
オックステールスープにはパクチが入っていますので苦手な方はオーダー時にパクチ抜きでオックステールスープをオーダーすることもできます。お好みに合わせてオーダーしましょう。
オックステールスープの食べ方

オックステールスープをそのまま頂いても美味しいのですが、ローカルはオックステールを生姜としょうゆに絡めてからスープと合わせて食べます。朝日グリルのテーブルの上にはすり生姜が大量に用意されています。このすり生姜を取り皿に取り、しょうゆを混ぜてオックステールをつける「しょうゆすりおろし生姜」を作ります。

オックステールスープに入っているオックステールを取り出して「しょうゆすりおろし生姜」をたっぷりつけて食べます。骨からホロホロと取れやすいので、とても食べやすくなっています。レンゲを使ってスープと一緒に食べるのが絶品です!「しょうゆすりおろし生姜」に付けたオックステールをメインに、スープと合わせて飲むのが美味しく食べるコツです。是非試してみてください!
オックステールスープ以外の朝日グリル名物料理

朝日グリルにはローカルに人気のあるメニューが多くあります。フライドライスやロコモコなどご飯ものも多くあります。カップルで食べる場合は、オックステールスープとフライドライスを頼んでシェアしてもいいと思います。2人でシェアする場合はオックステールスープのラージサイズがおすすめです。

朝日グリルのメニューには名物料理のページがあります。お好みに合わせてオーダーしてみても楽しい食事になりそうですね。他にもたくさんメニューはありますが、やはりオススメはオックステールスープです。
店舗情報:朝日グリル

オックステールスープで有名な朝日グリルはハワイに2店舗あります。ケアモク店とワード店です。両店舗ともパーキングがあり、お昼時はローカルでにぎわっています。日本語メニューがありますので、英語が苦手な方でもメニューを指さして頼めますので安心してオーダーできます。
朝日グリルワード店

レストラン名 |
朝日グリル ワード店 Asahi Grill Ward |
営業時間 |
日-木 6:30 AM–10:00 PM 金土 6:30 AM–11:00 PM |
電話番号 |
(808) 593-2800 |
住所 |
515 Ward Ave, Honolulu, HI 96814 |
朝日グリルケアモク店
レストラン名 |
朝日グリル ケアモク店 Asahi Grill Ward |
営業時間 |
日-木 6:30 AM–11:00 PM 金土 6:30 AM–12:00 PM |
電話番号 |
(808) 744-9067 |
住所 |
910 Ahana St, Honolulu, HI 96814 |
まとめ
オックステールスープで有名な朝日グリルは朝の6:30からオープンしていますので朝ご飯としても活用できます。1日の始まりにコラーゲンたっぷりなオックステールスープを食べて、健康的なスタートを切ってハワイを楽しむのも手ですね。
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